Sok od Višanja

- 2 kg višanja

- 4 L vode

- 2 kg šećera

- limuntos

Višnje je potrebno očistiti od peteljki, zatim ih oprati u toploj vodi.
Nakon toga višnje staviti u šerpu i kuvati ih pola sata, pa ih procjediti, zatim dodati šećer i nastaviti kuvati još pola sata.

Poslije toga ohladiti sok i dodati dvije kesice limuntosa ( limunska kisjelina ), tako dobijeni sok sipati u staklene flaše.